麻醉科成立于1962年，是省内最早建立的麻醉学科之一。经过不断的总结和创新，我科的专业技术水平得到长足的进步和提高。目前麻醉手术中心共设置国际标准化洁净手术室31间，包括4间百级层流手术室以及27间万级洁净手术室，并设有8张麻醉复苏室床位。
麻醉科设备先进，麻醉病种齐全，能满足各类手术需要，每年完成各类手术麻醉两万余例，是省内临床麻醉规范化培训基地之一，承担广东医科大学的科研及临床教学，接受来自粤西地区的临床麻醉规范化培训及进修等教学任务。
麻醉科主要协同外科开展耳鼻喉科、口腔科、眼科、普外科、肝胆外科、胸外科、心脏大血管及乳腺外科、泌尿外科、妇产科、烧伤整形科、创伤科及骨科等手术麻醉，并承担无痛胃肠镜、纤维支气管镜、无痛妇科门诊手术、介入手术等麻醉工作。
